大山牧場は香川県さぬき市の畑やあぜみちが広がるのんびりとした場所にあり
日本の全乳牛の0.6%と言われているジャージー牛を育てています。
ジャージー牛は普通の乳牛に比べ搾乳が少ないですが、栄養価が高く
濃厚でコクがありおいしい牛乳を出してくれます。
その美味しい牛乳を安心して飲んで頂けるように餌や育てる環境を大切にし、
生乳の加工を自家製にすることで美味しさを逃さず、飼育から加工までトータルに責任をもった製品作りをしています。
大山牧場は香川県さぬき市の畑やあぜみちが広がるのんびりとした場所にあり
日本の全乳牛の0.6%と言われているジャージー牛を育てています。
ジャージー牛は普通の乳牛に比べ搾乳が少ないですが、栄養価が高く
濃厚でコクがありおいしい牛乳を出してくれます。
その美味しい牛乳を安心して飲んで頂けるように餌や育てる環境を大切にし、
生乳の加工を自家製にすることで美味しさを逃さず、飼育から加工までトータルに責任をもった製品作りをしています。